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Bierkultur
Biersorten
Bierarten

Bier ist kulturelle Vielfalt - hier erhalten Sie einen Überblick

Sie wollen die Geschmacksvielfalt der deutschen Biere noch intensiver erleben? Sie interessieren sich für Rezepte für außergewöhnliche Gerichte, in denen Bier die Hauptrolle spielt? Wie ist die richtige Trinktemperatur für verschiedene Biere? Was ist das Reinheitsgebot? Wie schenke ich Weizenbier ein?

Ein Fachmann für Bierkulturfragen muss man dabei aber nicht werden, schon ein kleiner Ausflug in die Bierkunde reicht aus.

Fässer Reinheitsgebot
Reinheitsgebot

Das wichtigste am Brauprozess ist das Zusammenspiel traditioneller Braukunst und moderner Technik, da seit fast 500 Jahren Bier nur aus vier Zutaten nach dem Reinheitsgebot gebraut wird: Malz, Hopfen, Hefe und Wasser. Durch die Harmonie von traditioneller Braukunst und moderner Technik  gelingt es der Eichbaum, Biere zu brauen, die nicht nur einzigartig sind, sondern auch noch Spitzenqualität haben und somit zu den Marktführenden Bieren gehören...

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Junge Menschen und Bier
Geselligkeit

Bier ist Geselligkeit. Seit je her ist Bier Symbol für ein besonderes Lebensgefühl und führt Menschen aus aller Welt zusammen. In der Metropolregion Rhein-Neckar ist geselliges Beisammensein in freudiger Atmosphäre Teil unserer Heimat. Gerade deshalb freuen wir uns, jedes Jahr tausende begeisterter Bierfreunde auf unserem Braufest begrüßen zu können. Geselligkeit, als Teil unserer Philosophie ist ein Erlebnis, das uns zusammenführt – Geselligkeit die schmeckt.

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Krebse mit Bier
Bier-Kulinarik

Bier ist kulinarisch! Begleiten Sie uns auf eine außergewöhnliche Expedition für den Gaumen, durch die Welt des Bierkulinarium. Ein frisch gezapftes Eichbaum Premium Pils zu einem saftigen Steak mit einer herzhaften Beilage und frischem, knackigen Salat? Macht nicht nur Lust sondern klingt zudem auch einleuchtend. Ein Bier zu Fisch oder gar süßen Desserts? Ein klares – JA! Wir zeigen Ihnen gerne welches Bier zu welchem Gericht passt. Unser interaktiver Biersommelier berät Sie gerne.

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Biergarten
Bier-Orte

Kann man Bier einen Ort geben? Natürlich! Es gibt magische Bierorte. Besonders im Sommer ist der Biergarten eines der beliebtesten Treffpunkte der Deutschen. Unter dem Schatten der Kastanienbäume kann es sich der Gast mit einem kühlen Bier und selbst mitgebrachten Essen, in einer geselligen Runde gemütlich machen....

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Bierrezept
Bier-Rezepte

Nicht nur im Glas, auch in raffinierten Rezepten bringen Eichbaum Qualitätsbiere wahre Gaumenfreuden und ungeahnte Geschmackserlebnisse auf den Teller. Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren und entdecken Sie jede Woche aufs Neue, die kulinarische Seite prämierter Eichbaum Biere – Guten Appetit!    

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Bier wird gezapft
Bier zapfen & einschenken

Bier ist ganz einfach! Richtiges Zapfen und Einschenken gehört zur Kür der Bierkultur und setzt unseren Bieren die (Schaum) – Krone auf. In nur zwei Zügen zum perfekten Pilsgenuss mit feinporiger und stabiler Schaumkrone. Das Glas wird im 45° Winkel etwa zu zwei Drittel gefüllt. Die sich beim Einschenken bereits bildende Schaumkrone muss sich vor dem Nachzapfen jedoch erst noch stabilisieren...

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