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335 Jahre Erfahrung für die Bierspezialitäten der Privatbrauerei Eichbaum
Warum die Bierspezialitäten aus dem Hause Eichbaum so einzigartig lecker schmecken? Vermutlich, weil in allen unseren Bieren über 335 Jahre Kurpfälzer Brautradition und Erfahrung stecken. Und wohl auch, weil unsere Braumeister reglmäßig Goldmedaillen einheimsen. Taktieren kommt für uns nicht in Frage, wenn es um Qualitätsbeweise für unsere Produkte geht. Deshalb nominieren wir alle Jahre wieder nicht handverlesene Kandidaten, sondern immer unsere beliebtesten Sorten aus der laufenden Produktion für die Prüfung durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e. V. (DLG).
Biersorten
Bockbier ist ein vollmundiges Bier mit einem kräftigen Malzgeschmack und kommt auf einen Alkoholgehalt von rund 7 Prozent. Unser Starkbier ist hell und wird auch als "Heller Bock" bezeichnet. Schon 1351 wurde in Einbeck in Norddeutschland ein kräftiges Bier gebraut, das wegen seiner hervorragenden Qualität bis nach Bayern exportiert wurde. Das Bier „nach einpöckscher Brauart” wurde in München schnell heimisch und da die Münchner praktische Leute sind, blieb es nicht bei dem sperrigen Namen: Es wurde zum „Bock”.
