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Portrait
Vor über 335 Jahren gründete der Wallone Jean de Chaine in Mannheim eine Hausbrauerei, die er nach der deutschen Übersetzung seines Familiennamens Eichbaum benannte. Daraus entwickelte sich bis heute eine der größten und leistungsfähigsten Brauereien Baden-Württembergs. Sie ist das älteste Unternehmen Mannheims, aber auch eins der modernsten: aktuellste Brau- und Fülltechnologie führen zu einem Jahresausstoss von 1.8 Mio. hL. Über 16 verschiedene Biersorten und zahlreiche Gebinde machen die Privatbrauerei zu einem attraktiven Partner.
Das wichtigste am Brauprozess ist das Zusammenspiel traditioneller Braukunst und moderner Technik, da seit fast 500 Jahren Bier nur aus Zutaten nach dem Reinheitsgebot gebraut wird: Malz, Hopfen und Wasser. Durch die Harmonie von traditioneller Braukunst und moderner Technik gelingt es der Eichbaum, Biere zu brauen, die nicht nur einzigartig sind, sondern auch noch Spitzenqualität haben und somit zu den marktführenden Bieren gehören...
Anno 1679 - vor über 335 Jahren wurde sie als kleine Schankwirtschaft mit angeschlossener Hausbrauerei gegründet. Der Standort wurde zwar gewechselt, jedoch war der Sitz immer in Mannheim. Durch traditionelle Braukunst nach dem Reinheitsgebot von 1516 ist die Spitzenqualität der Eichbaum Biere gesichert. Kurpfälzer Braukunst seit 1679.
Erleben Sie mehr als 333 Jahre Kurpfälzer Brautradition live! Entdecken Sie, wie aus kristallklarem Wasser und erlesenen heimischen Zutaten die unvergleichlichen, DLG-prämierten Eichbaum Bierspezialitäten entstehen. Und genießen Sie zum feuchtfröhlichen Abschluss des etwa dreistündigen Programms eine herzhafte Brotzeit und zwei Ihrer Lieblingsbiere in unserem geschichtsträchtigen Bräukeller. Oder sehen Sie hier die wichtigsten Stationen virtuell.
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